Limburgs Zuurvlees

Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 2 uur
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
1kilo doorregen runderlappen.
2 glazen rode wijn.[stevig]
2etl rode wijnazijn
1 grote ui[in plakken]
2 laurierblaadjes,2 kruidnagels.
1 plak ontbijtkoek,2 etl appelstroop.
zonnebloem olie,zout/peper.

Voorbereiding:
Marineer de runderlappen een dag in azij de wijn en plakken ui.

Bereidingswijze:
Droog het vlees ,en snijd het in grote stukken braad het aan in wat olie.
doe het vlees in een grote stoofpan.
voeg alle ingredienten toe[behalve de koek en de stroop]en water tot het vlees net onderstaat.
laat het geheel 3 uur sudderen met de deksel op de pan.
voeg stroop en zout naar smaak toe.
doe op het laatst de verkruimelde koek bij het vlees.
en roer voorzichtig zodat de koek de jus bindt.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 03-05-2024